Par Yohann et Thomas ,
1ère Bac Pro CGEA
La Race Thônes et Marthod : race à petits effectifs
La race Thônes et Marthod compte environ 7 300 brebis essentiellement regroupées en Savoie et Haute Savoie (80% des effectifs).C'est une brebis de taille et de poids moyens : 55-65 kg (70-80 kg pour les béliers).
Sa tête est fine, son nez droit ou légèrement busqué.
Les cornes sont assez développées et forment une jolie spirale horizontale assez large ; elles sont présentes chez les mâles et les femelles.
Sa robe est blanche à l’exception du bout du museau, du tour des yeux (lunettes), des oreilles, de l’extrémité des membres (chaussettes), du nombril chez les mâles et de la vulve chez les femelles qui sont noirs.
La toison de laine se compose de mèches longues chez l'adulte (la laine est très bouclée chez les jeunes).
Très calme, elle supporte bien les longues stabulations hivernales dans des conditions difficiles. Elle est aussi très bien adaptée à l'estive en haute montagne (2000 m et bien au delà) où elle passe 3 à 4 mois. Elle utilise aussi bien les parcours secs que les combes verdoyantes.
C'est une race mixte, elle est aussi bien utilisée pour la production de lait que pour la production d’agneaux.
En Savoie, Haute Savoie et Isère, une quinzaine de producteurs produisent du lait avec des troupeaux de race Thônes et Marthod.
En 1992, l'Union des Eleveurs de la race Thônes et Marthod est créée pour sauvegarder, développer et promouvoir la race Thônes et Marthod. Elle gère le centre d'élevage des jeunes reproducteurs situé sur l'exploitation du lycée depuis 2002. Des ventes de reproducteurs sont organisées.
Les cornes sont assez développées et forment une jolie spirale horizontale assez large ; elles sont présentes chez les mâles et les femelles.
Sa robe est blanche à l’exception du bout du museau, du tour des yeux (lunettes), des oreilles, de l’extrémité des membres (chaussettes), du nombril chez les mâles et de la vulve chez les femelles qui sont noirs.
La toison de laine se compose de mèches longues chez l'adulte (la laine est très bouclée chez les jeunes).
Types de production
La Thônes et Marthod est une brebis rustique.Très calme, elle supporte bien les longues stabulations hivernales dans des conditions difficiles. Elle est aussi très bien adaptée à l'estive en haute montagne (2000 m et bien au delà) où elle passe 3 à 4 mois. Elle utilise aussi bien les parcours secs que les combes verdoyantes.
C'est une race mixte, elle est aussi bien utilisée pour la production de lait que pour la production d’agneaux.
En Savoie, Haute Savoie et Isère, une quinzaine de producteurs produisent du lait avec des troupeaux de race Thônes et Marthod.
Le centre d'élevage des jeunes reproducteurs
En 1992, l'Union des Eleveurs de la race Thônes et Marthod est créée pour sauvegarder, développer et promouvoir la race Thônes et Marthod. Elle gère le centre d'élevage des jeunes reproducteurs situé sur l'exploitation du lycée depuis 2002. Des ventes de reproducteurs sont organisées.
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