lycée Reinach : l'ennemi du gaspillage alimentaire !

par Marion et Antoine
1ère STAV

Le lycée agricole Reinach est un lycée qui est engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ! Différentes actions sont réalisées au sein du lycée pour nous permettre de nous rendre compte des quantités de nourriture jetées à chaque repas :
Selon un ordre de passage, nous pesons tour à tour les déchets du repas de midi.

une bascule de précision nous permet de quantifier les déchets alimentaires des repas de midi !

 Le personnel du self informe régulièrement les élèves de la quantité de nourriture jetée à chaque repas.... pour que l'on se rende compte du nombre de kilos de nourriture gaspillés chaque jour par les élèves. 

Nous avons aussi imaginé des affiches exposées dans le self afin de nous sensibiliser.

une campagne d'affichage sensibilise les élèves

La classe de Terminale STAV production agricole est particulièrement impliquée pour nous montrer à quel point le gaspillage coûte cher.
De leur côté, les classes de Première STAV production agricole ainsi qu'une classe du CFA doivent réaliser prochainement un film publicitaire contre le gaspillage alimentaire.

Ces différents projets sont des actions qui tiennent à cœur au lycée ; nous nous sentons particulièrement concerné par ce gaspillage car, étant un lycée agricole, nous connaissons les valeurs de la nourriture et de la production.

les affiches ne manquent pas d'humour !

Ces actions sont bénéfiques puisque la moyenne nationale en lycées en terme de gaspilllage est de 120 grammes par élèves et par repas, et notre lycée se place à seulement 95 grammes par élève !